Рецепт стейка Нью-Йорк с овощами на гриле. Для приготовления необходимы говядина, шампиньоны, цукини, баклажан, помидоры и болгарский перец. Также нужно приготовить соус из красного вина, виноградного сока и лука. Овощи маринуем и обжариваем на сковороде, мясо обжариваем на гриле. Соус готовится за день до приготовления блюда. Готовый стейк откладываем на 10 минут в теплое место.